Tarte aux fraises à la crème d’amandes

Recette de tarte aux fraises
L’été est bientôt là et quoi de plus gourmand en cette période qu’une bonne tarte aux fraises ? J’avoue que je suis habituellement plus attiré par le chocolat, mais la chaleur et les beaux jours me donnent envie d’un dessert plus rafraîchissant. Enfin, pour ceux qui préfèrent une bonne tarte au chocolat, j’ai aussi une très bonne recette de tarte…
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Tarte aux framboises

Tarte aux framboises
Même si de manière générale je suis plus souvent tenté par un bon dessert au chocolat (comme un bon nombre de gourmands…), j’aime aussi manger une bonne tarte aux fruits. La tarte aux framboises est de loin celle que je préfère. L’avantage de ce genre de tarte est qu’elle est rapide à faire. Mais il est également possible de proposer des…
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Tartelette caramel spéculoos

Tartelette caramel spéculoos
Cela fait maintenant quelque temps que je réfléchis à cette recette de tartelette caramel spéculoos. L’idée est venue suite à un brunch que j’ai fait chez Colorova. J’avais alors pris une tartelette au caramel en dessert réalisée avec de la pâte sablée aux spéculoos. Je me suis rendu compte que l’association marche particulièrement bien et j’ai eu envie de faire ma…
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Tartelette tout chocolat

Tartelette tout chocolat
La tartelette tout chocolat fera plaisir à tous vos amis un tant soit peu gourmands. Classique de la pâtisserie française, elle est souvent très simple à réaliser. La recette que je vous propose aujourd’hui est un peu plus élaborée. Elle vous demandera un peu plus de temps et de technique que la recette d’origine mais le résultat ne vous décevra certainement pas.
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Tartelette au citron

Tartelette au citron
Meringuée ou non, la tartelette au citron est un classique de la pâtisserie française. Servie dans les plus grands restaurants, on les trouve également dans toutes les boulangeries de France. Bien sûr, toutes les tartelettes au citron ne se valent pas. Certaines sont trop sucrées, d’autres trop acides ou encore trop écoeurantes alors que d’autres sont tout simplement extraordinaires. La…
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