Tartelette aux framboises et sa crème mascarpone à la vanille

Tartelette aux framboises
Rien ne vaut une bonne tartelette aux framboises en été. Léger, tout en étant gourmand, je trouve ce dessert idéal pour apporter un peu de fraicheur en fin de repas. Afin de casser l’acidité et d’apporter un peu plus de douceur, j’ai apporté quelques modifications à la recette originale de ce dessert. Aujourd’hui, je vous dévoile ma version de ce classique…
View Post

Tarte exotique

Tarte exotique
Ce weekend, j’ai eu envie d’essayer un dessert un peu différent de ceux que j’ai l’habitude de faire. Il est vrai que je suis plutôt porté sur le chocolat (ça devient presque une addiction) mais cette fois je vais vous présenter une recette sans le moindre gramme de chocolat. La tarte que je vous propose aujourd’hui est une tarte que…
View Post