Le bon goût beurré des madeleines est un souvenir que nous gardons tous de notre enfance. Qui n’a jamais mangé de madeleine au goûté chez sa grand mère ? Pour moi c’est le souvenir qui me revient directement.

L’un des principaux avantages des madeleines est quelles sont très rapides à réaliser. Comptez 15 minutes pour les préparer et les cuire. Pratique si quelqu’un arrive à l’improviste !

Madeleines au Nutella

Comme je suis également un grand amateur de chocolat, j’ai pour habite de les accompagner avec de la pâte à tartiner au chocolat ou même de la confiture. Chacun peut ajouter le petit ingrédient qui fera tout changer.

Le problème avec ce genre d’habitude c’est qu’on finit par manger plus de Nutella que de madeleine. Pour corriger cette addiction, il y a une solution simple, ne pas sortir le pot de Nutella. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui de réaliser des madeleines fourrées au Nutella. Vous pouvez remplacer le Nutella par de la confiture vos madeleines seront également délicieuses.

Sans plus attendre, je vous donne ma recette :

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Madeleines au Nutella
 
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Informations nutritionnelles
  • Nombre de personnes: 20
  • Calories: 100
Type: Pâtisserie
Préparation: 
Cuisson-Repos: 
Temps total: 
Ingrédients
  • 135g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 80g de beurre
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de lait
  • ½ sachet de levure
  • Nutella
La Recette
  1. Mélanger ensemble la farine, la levure, et le sucre en poudre.
  2. Faire fondre le beurre (au micro-ondes ou dans une casserole) et le laisser refroidir quelques minutes.
  3. Battre les oeufs avec le beurre fondu et le lait.
  4. Verser votre mélange liquide dans votre mélange sec et fouetter énergiquement jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
  5. Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes au réfrigérateur.
  6. Remplir votre moule à madeleines à moitié.
  7. Déposer une noisette de Nutella au centre de chaque madeleine.
  8. Terminer de remplir le moule à madeleines avec la préparation.
  9. Cuire les madeleines pendant 8 minutes à 200°C.