Dessert à l’assiette Autour du Chocolat

Dessert à l'assiette autour du Chocolat
De manière générale, après avoir pris un bon repas dans un bon restaurant, on s’attend à déguster un bon dessert. Il n’est maintenant plus très « tendance » de présenter une part de gâteau ou même une pâtisserie individuelle. On remarque que de plus en plus de restaurants optent pour un dessert à l’assiette. Vous savez, c’est ce genre de dessert déstructuré…
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Bûche de Noël au chocolat

Bûche de Noël au chocolat
Noël est pour moi une période de l’année particulièrement gourmande. Cela commence dès le 1er décembre grâce au calendrier de l’Avent, qui me permet de patienter un peu, mais mon jour préféré reste le 25 décembre. Le sapin, les cadeaux et le repas en famille fait partie des traditions et mon moment préféré est celui où on apporte le dessert. La…
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