Tea time au Meurice

Tea Time au Meurice
Vous connaissez peut-être le Meurice (non il n’y a pas de faute d’orthographe, je ne vous parle pas de grand-père Maurice…) ? Ce palace parisien, situé juste à côté du salon de thé Angelina que j’ai récemment testé, est un petit temple de la pâtisserie (il fait aussi hôtel et dispose de restaurants de luxe mais cela m’intéresse moins à…
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Thumbprint cookies au chocolat

Thumbprint cookies au chocolat
J’ai découvert les thumbprint cookies par l’intermédiaire de blogs culinaires américains. Ces biscuits fourrés tiennent leur nom de la technique utilisée pour créer cette fameuse cavité. Il suffit en effet d’un coup de pouce pour la former. A vous ensuite de la remplir avec ce que vous voulez.
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Financiers au chocolat

Financiers au chocolat
Extrêmement rapides à réaliser mais incroyablement additifs, ces petits financiers au chocolat vous feront chavirer de plaisir. Le mariage du chocolat avec la poudre d’amande et le sucre est tout simplement magique. Je vous met au défi de ne pas les dévorer à la sortie du four. La recette que je vous présente aujourd’hui a été testée et approuvée par…
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